Restaurante Taioba contrata: Cozinheiro(a)

Restaurante Taioba contrata: Cozinheiro(a)

📅 Jornada: 2ª à 5ª 07h às 17h e 6ª 07h às 16h

💰 Salário à combinar + Vale-transporte

🍽️ Benefícios: Café da manhã + almoço no local + Convênio com o Sesc + R$ 100,00 no aniversário de empresa.

📍Local: Câmara dos Deputados – anexo III

Requisitos:
– Experiência comprovada de, no mínimo 1 ano como cozinheiro(a) com registro em carteira.
– Selecionar, higienizar, cortar, porcionar e temperar alimentos conforme as receitas e padrões de qualidadeExecutar diferentes técnicas culinárias, como grelhar, assar, fritar e refogar.
– Realizar a montagem e apresentação dos pratos, garantindo boa aparência e padronização;
– Verificar a frescura dos ingredientes e controlar o tempo e a temperatura de cocção.
– Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
– Controlar o estoque de insumos e produtos, verificando quantidades, validade e conservação;
– Solicitar reposição de ingredientes quando necessário;
– Apoiar na elaboração de cardápios e no planejamento do fluxo de trabalho;
– Auxiliar na organização e, quando necessário, na coordenação da equipe de cozinha.
– Comprometimento e responsabilidade com horários e tarefas;
– Atenção aos detalhes e zelo com a qualidade dos alimentos;
– Boa comunicação e trabalho em equipe;
– Organização e agilidade na execução das atividades;
– Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar;
– Vontade de aprender e aprimorar suas habilidades culinárias;
– Postura profissional e cordial no ambiente de trabalho.

Enviar currículo, com nome da vaga no assunto, para: cv.rhtaiobabiarritz@gmail.com