DADOS DA VAGA:
Empresa: Confidencial
Tipo de Profissional: Gerente de Restaurante
Salário: A COMBINAR
Benefícios: A COMBINAR
Horário: A DEFINIR
Local de Trabalho: Brasília
Informações Gerais:
Restaurante contrata profissional com experiência no ramo alimentício, que já tenha trabalhado gerenciando equipes com mais de 20 pessoas e possua experiência em Excel e sistema Colibri para realizar as seguintes atividades:
Fazer check list para auditar e acompanhar as atividades dos Coordenadores;
Contratar e desligar funcionários de acordo com as normas;
Assumir postura responsável perante os órgãos fiscalizadores;
Apresentar e analisar os resultados e vendas da unidade;
Avaliar a execução de eventos;
Zelar pelo ambiente: nível de ruído, música ambiente correta, limpeza interna e jardim, decoração e etc.
Garantir a excelência no atendimento;
Controlar a passagem do turno;
Treinar a equipe em vendas, produtos e atendimento;
Elaborar novos materiais de treinamento sempre que necessário;
Elaborar escala semanal;
Gerenciar o estoque da unidade;
Gerenciar a equipe da limpeza, de insumos, equipamentos e utensílios;
Solicitar ou contratar serviços de manutenção.
Requisitos:
Noções básicas de gastronomia;
Inglês básico.
COMO SE CANDIDATAR:
Os interessados deverão encaminhar o currículo para o endereço de e-mail: curriculo@insight-consultores.com.br informando no campo assunto o nome da vaga pretendida. É imprescindível informar que esta vaga foi encontrada no site/aplicativo HORA DO EMPREGO DF, informe da seguinte forma: “Esta vaga foi vista no site e aplicativo “www.horadoempregodf.com.br“.